Tak jak wiele witamin i składników odżywczych posiada szpinak, tak wiele dań ze szpinakiem w roli głównej możemy zrobić. Od nas zależy w jaki sposób i jakie potrawy z tą rośliną chcemy przyrządzić. Czy będzie to danie na zimo, na ciepło czy szpinak będzie tylko dodatkiem. Wiele pomysłów na dania ze szpinakiem znajdziemy w tradycyjnych książkach kucharskich czy przepisach umieszczanych na Internecie.

Dania, jakie przygotowujemy mogą być ze szpinaku świeżego bądź mrożonego. Obydwie wersje są dopuszczalne, przy czym w drugim przypadku należy zwrócić uwagę na jego prawidłowe przyrządzenie.

Wśród najpopularniejszych dań ze szpinakiem prym wiodą niewątpliwie zupy. Nie sposób ich tutaj wszystkich wymienić. Każda gospodyni ma pewno swój oryginalny przepis.  Równie często ze szpinaku przygotowuje się sałatki oraz lekkie przekąski. Są to dania dobre szczególnie dla wegetarian. Na co dzień, na szybko, możemy zrobić kanapki czy omlety ze szpinakiem. To doskonałe dania dla zabieganych i zapracowanych. Nic nie stoi na przeszkodzie, żebyśmy podali szpinak w daniach głównych. Każdy, kto choć raz jadł makaron, pierożki, naleśniki lub ciasto francuskie ze szpinakiem wie, jak smaczne są to dania. 

Dla tych, którzy lubią bardziej wykwintne dania, poleca się spróbowanie ryb i owoców morza z dodatkiem szpinaku. Wyśmienity smak i niezwykły aromat na długo pozostają w pamięci.